Das halbe Lamm habe ich hingelegt, da es sonst umfällt.

In der Reihenfolge des Auftritts:

2300 g Keule

1000 g Schulter

910 g Koteletts

680 g Haxen

1000 g Rücken

150 g Filet

60 g Niere

110 g Zunge

1450 g Hackfleisch