Vegetarische Couscous-Pfanne mit roter Beete, Topinambur, Porree, Petersilienwurzel, Rosinen, Aprikosen, Kürbiskernen, Tomaten, Tomatenmark, Harissa, Curry, Salat und Serranoschinken
Saltimbocca alla romana, Kartoffelpüree mit Petersilienwurzel, Kopfsalat mit Gartenkräutern und -blumen, Cabernet 2005 Domaine de la Rablais