Hähnchen mit einer Füllung mit Äpfeln, Zwiebeln, Mandeln und Thymian, dazu gebackene Kartoffelspalten und Rosenkohlpüree
Risotto von gelben Linsen mit Bacon und Jakobsmuscheln, Thymian und Kresse, dazu Caprice de Laure, Rosé bio 2015